Изобретение "УПАКОВОЧНАЯ БУМАГА С ПРОПОЛИСОМ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И СПОСОБ ЕЁ ПОЛУЧЕНИЯ"
УПАКОВОЧНАЯ БУМАГА С ПРОПОЛИСОМ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И СПОСОБ ЕЁ ПОЛУЧЕНИЯ Авторы: Андрамонов Андрей Александрович, Камаев Алексей Васильевич, Шульгин Вячеслав Владимирович Изобретение относится к области целлюлозно-бумажной и пищевой промышленности, а именно к способу получения биоцидных компостируемых упаковочных материалов для продления срока хранения и повышения качества пищевых продуктов, в частности хлебобулочных изделий, колбасы и сыра. Нанесение на одну сторону бумаги прополиса, собранного в Приволжском федеральном округе России, производится с помощью распыления аэрозоля его спиртовой настойки мелкодисперсным распылителем со шкалой измерения объема настойки. При этом используется 15-25%-ая спиртовая настойка прополиса, изготавливаемая методом мацерации из нативного кускового прополиса, размером до 20-30 мм3, с помощью настаивания 150-250 грамм его в течение двух недель на 1 литре 70%-ого этилового спирта, с её автоматическим взбалтыванием в течение 15 м...